|
|
Italiaanse Groene Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 ui
* 1 eetlepel olijfolie
* 1 teentje knoflook
* 500 gram groene kool
* 1 blik tomatenblokjes
* 1 eetlepel pizzakruiden
* 1 bolletje mozzarella
* peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de groene kool.
Ui pellen en snipperen. In schaal ui en olie door elkaar scheppen. Knoflook pellen en erboven uitpersen.
In magnetron uimengsel afgedekt ca. 1 minuut op 700 Watt verwarmen.
Erdoor scheppen: groene kool, tomatenblokjes MET vocht en pizzakruiden.
In magnetron kool afgedekt in ca. 8 minuten op vol vermogen gaar koken, tussentijds twee keer doorscheppen.
Intussen mozzarella in plakjes snijden. Kool op smaak brengen met peper en zout.
Plakjes mozzarella erover verdelen.
In magnetron geheel onafgedekt nog ca. 1 a 2 minuten op 500 Watt verwarmen tot kaas net gesmolten is. Bestrooien met peper.
|
|
|